DENNY 'S ，顶级沙朗牛排

每 100 克

水 (克 )61.82
热量 (大卡 )182.0
热量 (千焦 )762.0
蛋白质 (克 )28.9
总脂肪 (克 )7.34
灰份 (克 )1.8
碳水化合物 (克 )0.14
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )3.27
镁 (毫克 )24.0
磷 (毫克 )264.0
钾 (毫克 )341.0
钠 (毫克 )349.0
锌 (毫克 )5.26
铜 (毫克 )0.118
锰 (毫克 )0.017
硒 (微克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.05
核黄素 (毫克 )0.22
烟酸 (毫克 )5.31
泛酸 (毫克 )0.74
维生素B-6 (毫克 )0.613
维生素B - 12 (微克 )2.7
维生素K （叶绿醌） (微克 )1.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )3.5
总饱和脂肪酸 (克 )2.595
8:0 (克 )0.001
10:0 (克 )0.013
12:0 (克 )0.005
14:0 (克 )0.15
15:0 (克 )0.026
16:0 (克 )1.44
17:0 (克 )0.07
18:0 (克 )0.874
20:0 (克 )0.007
22:0 (克 )0.003
24:0 (克 )0.001
总单不饱和脂肪酸 (克 )2.84
14:1 (克 )0.032
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.212
16:1 ? (克 )0.193
16:1 t (克 )0.019
17:1 (克 )0.002
18:1未分化 (克 )2.57
18:1 ? (克 )2.345
18:1 t (克 )0.225
20:1 (克 )0.02
22:1未分化 (克 )0.003
22:1 ? (克 )0.003
22:1 t (克 )0.0
24:1 ? (克 )0.001
总多不饱和脂肪酸 (克 )0.672
18:2未分化 (克 )0.486
18:2 n一6 C，C (克 )0.428
18:2 胶质液泡 (克 )0.027
18:2t 没有进一步界定 (克 )0.032
18:3未分化 (克 )0.036
18:3 n一3 C，C ， C（ ALA ） (克 )0.034
18:3 N-6 C， C，C (克 )0.002
18:4 (克 )0.001
20:2 N-6 C，C (克 )0.005
20:3未分化 (克 )0.024
20:3 n一3 (克 )0.001
20:3 n一6 (克 )0.023
20:4未分化 (克 )0.079
20:5 n一3 （ EPA ） (克 )0.01
22:4 (克 )0.008
22:5 n一3 （ DPA ） (克 )0.02
22:6 n-3 （ DHA ） (克 )0.003
总反式脂肪酸 (克 )0.276
总跨单烯脂肪酸 (克 )0.244
总跨多烯脂肪酸 (克 )0.032
胆固醇 (毫克 )82.0
色氨酸 (克 )0.38
苏氨酸 (克 )1.371
异亮氨酸 (克 )1.401
亮氨酸 (克 )2.432
赖氨酸 (克 )2.021
蛋氨酸 (克 )0.741
胱氨酸 (克 )0.28
苯丙氨酸 (克 )1.221
酪氨酸 (克 )0.991
缬氨酸 (克 )1.491
精氨酸 (克 )1.981
组氨酸 (克 )0.991
丙氨酸 (克 )1.721
天门冬氨酸 (克 )2.842
谷氨酸 (克 )4.573
甘氨酸 (克 )1.491
脯氨酸 (克 )1.111
丝氨酸 (克 )1.151